研修二日目が終了しました。
昨日書き忘れましたが、二日目も同じ時間帯(10:00～15:00)の勤務でした。
先輩方もほぼ同じ顔ぶれ、その面ではやりやすかったです。仕事の確実性を求める人、スピードを求める人、（２日目程度では）どちらも求めない人、この３種類に分かれます。
どちらも求められないというと奇妙かもしれませんが、その方は店長さんです。そういう方がいるとたいへんありがたいですね。育てられているという感覚になり、後には役に立たないとという気にさせられます。
ただ、ほんわかとしているだけではいけません。内心怒っていると見透かすことができる方もおられますが、色々な先輩の要求に応えようと努力することも必要ですので、バランス良い環境だと思います。
細かいことを言えば、人によって指導内容が異なります。例えば、店内床掃除には、大きなゴミ集め、大きなゴミ取り、細かいゴミのふき取り、モップがけ、の４工程ありますが、レジ内に関しては大きなゴミだけやれば良いという人もいれば、モップかけまで全てという人もいます。
もしかしてレジの混み具合などのTPOによるのか？と思ったりしますが、忙しすぎて聞くのを忘れてしまいました。「あの人は違うことを言った」というのもなんか聞きづらいですよね。ど～しようかな。
業務内容は、次の10種類でした。
①引き継ぎ
②誓いの言葉・接客6大用語
③トイレ掃除
④店外掃除
⑤店内床掃除
⑥弁当・おにぎり・パン・デザートの鮮度チェック
⑦廃棄処理
⑧品出し（飲料、カップメン、アイス、冷凍食品）
⑨カフェバー豆殻廃棄（２回）
⑩カフェバー豆投入
⑥鮮度チェックと⑦廃棄処理は11:00、13:00、15:00の3度実施、⑧品出しは4種。⑨カフェバー豆殻廃棄は2回、これらを個別の仕事とカウントすると、全部で18の仕事ということになります。単純に実働時間の4.5時間を18で割ると、一仕事15分です。昨日が20分弱でしたので、仕事が早くなる方向ですね。もっとも、私自身の動作が早くなったのではなく、昨日と同じ内容については事前説明不要だったことが多いためです。新なことは、カフェバー関連です。①引き継ぎ②誓いの言葉・接客6大用語も初経験でしたが、実際には始業時間前におこなわれていました。細かく言えば「これどうなの？」ということになりますが、コンビニ勤務ではそれは言うべきではないようです。昨日は初日ということで、駐車場で待機してほぼピッタリのタイミングで入ったせいか、①②は経験しませんでした（そのことは、何も言われませんでした）。
【反省点】
・灰皿が汚いとオーナーの奥様に注意された（『大変な状態』との表現）
灰皿の上部を拭き、吸い殻を捨て、少し水を入れておいたが、全体をきれいに拭く必要があるようだ。今後はバックヤードに灰皿を持ち込み、完全に清掃して戻す。
・15:00の鮮度チェックで3点廃棄品漏れ
通常、品出し時には賞味期限が少ないものを前に出すため、その原則により最前面の商品のみチェックした結果、漏れが出た。この結果から、全商品の鮮度チェックを行わなくてはならない。
【けれどなんか楽しい】
非常勤講師の他の仕事の前職は、スーパー店員だったのですが、その経験と比べてなんか楽しい。それが二日間の感想です。
まだ、頻繁に顧客対応するレジの仕事はしていませんが、それを抜きにすればなんか楽しいのです。
前職の職場のダメだしをするのは、基本ＮＧと心得ておりますが、スーパー名は出さない条件であえて書きます。（多少の差はあるかもしれませんが、どこもスーパーは同じかもしれません。）
そのスーパー勤務では、外で駐車場整理をしたり、レジに溜まった買い物カゴを入口に戻して積んだりするのがメインの仕事でしたが、その中で、人の汚い部分ばかりが見えてしまい、心傷つく毎日でした。「人ってこんな生き物なの？それなら寂しすぎる。」・・・それだけが悩みだったのです。
地域では屈指の安いと評判のお店だったのですが、それが関係するのかは不明ながら、400台の駐車スペースには凄まじい数の放置カート。使用済みおむつを駐車場に置いていくのはあたりまえ。時には大きなゴミ袋も置き去られていました。車いすも1台盗まれましたし、赤ちゃん用のショッピングカートも持ち去られたことがあります。
お客様だって、道徳心は持つべき。そう考えると、世界から称賛される日本人の秩序など嘘だ。と、自らの心も荒んでいく思いでした。
今のところ、セブンイレブンでは、結構な率で、「いらっしゃいませ・こんにちは」になにか返してくれるお客様がいらっしゃいます。お客様も街の小さなお店に来ているという意識で、身近に感じられておられるようです。
こんなエピソードがありました。
お客様「ライターどこにある？」
私「（・・・困ったなぁ）」
私「研修中なので、・・・探しますのでここでお待ちください。」
私「おまたせしました。こちらです。」
お客様「覚えるのたいへんだね。」
私「（スーパーと違って覚えるの楽だし）」
私「はい、がんばります。ありがとうございました。」
このお客様は、たぶん私を覚えてくれたでしょう。
小規模店独特の、お客様との良い触れあいが多くなりそうな予感がします。
